Discurs de recepció de Joan Vallès Xirau com a membre numerari de la SECCB

Els beneficis del suc de magrana

Els fruits de la magrana creixen en un arbre ramificat, l'alçada del qual pot arribar als 6 m. Les boniques flors de campana són simples i dobles, són de color vermell ataronjat, de mida mitjana - 4 cm de diàmetre.

Els beneficis del suc de magrana

La terra natal de la planta és el nord d'Àfrica. Però es conrea a tot el món en zones subtropicals, ja que la planta és força valuosa. De forma no cultivada, podeu trobar la planta a les maresmes salines del Caucas i Àsia Central.

El fruit és esfèric, en alguns casos la seva mida arriba als 18 cm de diàmetre. A l’interior, està dividit per membranes: en poden haver de 9 a 12. En nius separats s’amaguen grans amb polpa comestible.

La polpa és agredolça, el color pot variar des del rosa clar fins al robí fosc.

El nombre de llavors arriba a 300 o més; per això, aquest fruit es considera encara un símbol de fertilitat. Determinar la maduresa de la fruita és bastant senzill. Ha de ser ferm al tacte i ha de tenir un color uniforme que vagi del vermell fosc al vermell cendra.

Contingut de l'article

Substàncies útils a la magrana i el seu valor energètic

Contingut de nutrients a la magrana per cada 100 g de producte:

  • carbohidrats: 14,6 g;
  • proteïnes: 0,7 g;
  • greix: 0,7 g;
  • compostos de cendres: 0,6 g;
  • aigua: 81 g.

Valor energètic: 83 kcal. Si els grans es transformen en sucs, el contingut calòric canviarà. Per a 100 g de beguda - 64 kcal.

La polpa conté:

Els beneficis del suc de magrana
  • vitamines del grup B - 2, 6, 12;
  • àcid ascòrbic;
  • rutina;
  • sals minerals;
  • sodi;
  • calci;
  • fòsfor;
  • maquinari;
  • manganès;
  • potassi;
  • iode;
  • sacarosa;
  • fibra.

Al suc de magrana es troben molts àcids: màlic, acètic, succínic, bòric, tartàric ... i tanins.

Amb finalitats medicinals, la magrana en si mateixa rarament es consumeix; cal menjar massa cereals per saturar el cos amb substàncies útils. El més popular és el suc de magrana, que, com que es produeix a escala industrial, també es fa de manera independent.

Per a què serveix exactament el suc de magrana?

Les magranes són riques en nutrients importants: antioxidants.

Els beneficis del suc de magrana

El suc de magrana, a causa de la presència d’antioxidants, estimulainhibeix el treball dels agents anticancerígens, redueix el creixement cel·lular radical. Alenteix el procés d'envelliment del cos, millora el desenvolupament mental i també té un efecte positiu sobre el cor.

Els investigadors estudien l’efecte que la beguda de magrana té en diferents sistemes corporals.

Es presta una atenció especial al sistema circulatori i al cor, la disfunció erèctil en els homes i la salut dels nounats.

En consumir un got de suc de magrana diàriament, els pacients amb malaltia coronària van observar millores positives. La raó és que aquest suc millora el flux sanguini al cor i també augmenta els nivells d’oxigen a la sang.

Els científics han realitzat cinc estudis diferents sobre el suc de magrana. Cadascun d'ells va demostrar que les propietats úniques del suc de magrana tenen un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular del cos. Redueixen la placa dels vasos sanguinis, redueixen la pressió arterial i augmenten els nivells d’òxid nítric.

El suc de magrana conté més polifenols que les begudes de nabiu, raïm, nabiu o taronja. El suc de magrana és increïblement útil per a nens que han passat per un part traumàtic i difícil.

Els antioxidants de fruita del suc de magrana protegeixen el cervell dels nadons durant el desenvolupament quan l’oxigen és deficient. Una propietat sorprenent del suc de magrana descobert recentment pels científics és la cura de la disfunció erèctil en els homes. A causa dels efectes nocius dels radicals lliures, el cos masculí pot funcionar malament.

Els antioxidants de la magrana eliminen els radicals lliures, cosa que permet recuperar la força masculina. La utilitat del suc de magrana és que és un substitut de la ... carn. Com que conté 15 aminoàcids que només es troben a la carn, ha demostrat ser un aliment essencial per als vegetarians.

Les propietats curatives del medicament per a magrana

  • S'ha d'utilitzar contra l'escorbut, per prevenir la diàtesi d'àcid úric i l'aterosclerosi;
  • Redueix la pressió arterial sistòlica;
  • Baixa la temperatura, és antiinflamatori i antisèptic. Per a l'angina, se'ls recomana fer gàrgares;
  • Ajuda a fer front als atacs d’asma bronquial, la malària;
  • Restaurar l’hemoglobina en cas d’anèmia;
  • Redueix el sucre en sang. Ús habitual de sucs durant 3 dies: 50 gotes 4 vegades al dia 30 minuts abans dels àpats, redueix el sucre en sang entre 1-1,5 mmol / l;
  • Ajuda a reduir el metabolisme intestinal;
  • El suc de magrana salat amb una mica de sabó per a nadons és el millor remei contra l’acne.

Però, com qualsevol medicament, la beguda curativa té els seus propis efectes secundaris:

  • Malalties de l’estómac i de l’intestí associades a processos erosius;
  • Augment de la secreció biliar i elevada acidesa del suc gàstric;
  • Presència d’hemorroides i fissures hemorroides a l’esquenae passatge.

No es recomana que els nens petits els donin com a aliment complementari, fins i tot si es divorcia per la meitat amb aigua.


L’estómac dels nens no pot acceptar tants àcids orgànics alhora. Podeu introduir magranes a la dieta de nadons a partir d’1,5 anys.

Els matisos de fer suc de magrana

La pell de magrana es considera un agent curatiu. La seva infusió fins i tot tracta la disenteria i la diftèria. Però heu d’utilitzar el medicament amb cura. En cas de sobredosi de la infusió, poden començar convulsions, pot aparèixer debilitat i deteriorament de la visió, convulsions, marejos.

Quan espremeu llavors de magrana, sobretot si es fa per a nens petits, heu de tenir cura de no introduir un tros de la pell a la unitat d’expressió o a la gasa.

Conté un alt contingut d’alcaloides tòxics, l’efecte dels quals es debilita en infondre’s en aigua bullent, però és molt eficaç si la pell és fresca.

S’aconsella beure suc a través d’una palla; afecta negativament l’esmalt de les dents i el destrueix.


Cal saber-ho! El suc de magrana aportarà més beneficis al cos quan es barreja amb altres sucs: baies, verdures o fruites. La millor composició de còctels: barregeu sucs de magrana, pastanaga i remolatxa en una proporció de 3: 2: 1. Aquesta beguda enforteix eficaçment el sistema immunitari, ajuda a normalitzar els processos metabòlics i augmenta la resistència a l’estrès.

Quan es dilueixi 3 parts d'una beguda de magrana amb aigua, prengui 1 part d'aigua. El consum regular de suc de magrana ajudarà a preservar la joventut durant molt de temps i a protegir-se de les malalties virals estacionals.

Coneixem les propietats de la magrana, una fruita d'ara

Publicació anterior La manera perfecta de crear un ram dolç
Propera publicació Com prevenir el desenvolupament de torticolis en un nen?