Psacticament cap taula lliure per sopar la nit de cap d

Taula per sopar

La tradició del menjar familiar va esdevenint a poc a poc una cosa del passat. Aquest és un procés inevitable provocat per la feina constant dels membres de la família. Però els caps de setmana, una dona pot crear un ambient festiu especial reunint una família amable per sopar. En aquest cas, us resultarà útil una lliçó sobre un servei adequat.

Contingut de l'article

Inclou inclou la preparació prèvia de la taula per al sopar

Taula per sopar

Per preparar la taula d'un sopar familiar, creant una impressió festiva i solemne, heu de tenir cura dels elements següents per endavant:

  • estovalles;
  • tovallons;
  • coberta;
  • plat de pa poc profund;
  • un plat gran com a suport;
  • bol de sopa;
  • plat d’aperitiu;
  • joc de coberts;
  • ganivet de mantega separat;
  • copes, copes de vi o copes per a begudes;
  • greixador;
  • electrodomèstics per a espècies;
  • bols de salsa.

Es recomana triar les estovalles perquè els seus colors no surtin de l'interior general. En aquest cas, és millor optar pel teixit de matisos clars neutres que no distreuran l’atenció del menjar. Si heu de destacar la importància d’un esdeveniment solemne, la millor opció seria una estovalles blanca clàssica.

El teixit s'ha de midonar i suavitzar amb cura. En cobrir la taula amb unes estovalles, assegureu-vos que les seves vores estiguin al mateix nivell per tots els costats.

La pre-publicació inclou una etapa tan important com crear la decoració necessària. Per fer-ho, haureu de practicar una mica i aprendre a plegar els tovallons de paper o de tela molt bé. Un ram de flors situat a la part central complementarà la composició general.

Una petita lliçó sobre com preparar la taula per sopar de la manera correcta

Per tal que la configuració de la taula de menjador sigui competent, heu de seguir unes quantes regles senzilles:

Taula per sopar
  • Es col·loca un plat gran enfront d’un membre de la família a una distància de 2-3 cm de la vora de la taula. A sobre hi ha un plat de sopa profund;
  • El teixit es troba al costat o al costat de la placa. Per als tovallons de paper, sovint s’utilitzen posagots especials;
  • Al costat esquerre de la placa hi ha les forquilles, les puntes cap amunt. Si es tracta d’un àpat festiu, heu de posar dues forquilles, per a un aperitiu i un plat calent. Per dinar en família, n'hi ha prou amb un dispositiu;
  • Ganivet i taulaEl registre es col·loca tradicionalment al costat dret. El costat afilat del ganivet es gira cap a la placa. La cullera es troba amb el costat còncau cap avall. Com en el cas de la forquilla, per al menú festiu heu de proporcionar 2 ganivets, per a aperitius i calents;
  • Els electrodomèstics destinats a plats calents es col·loquen més lluny i, al contrari, els aperitius, més a prop del plat;
  • El disseny dels bols de salsa, llaunes d’oli i eines per a espècies és força senzill. Normalment, els dispositius es col·loquen a la part central de la taula perquè tothom pugui accedir-hi fàcilment;
  • Per als pans i pastissos, se sol proporcionar un petit plat petit que es col·loca a sobre i lleugerament a l’esquerra del plat principal. Hi ha d’haver un ganivet de mantega especial al costat del plat;
  • El pa es serveix a les papereres, que normalment es col·loquen als costats de la taula;
  • La sabana hauria d’estar al costat de l’amfitriona del sopar de gala;
  • El segon plat se sol servir en porcions per a cada membre de la família o convidat. Si se suposa que el plat es col·loca en un plat gran, afegiu un altre plat de mida mitjana al plat;
  • Els gots de vi o gots per a altres begudes es col·loquen en diagonal a la dreta del plat. Per cert, heu d’obrir una ampolla de vi abans de dinar, ja que heu de servir vi sense tapar.

Acord final

Quan els que estan asseguts a la taula s’han omplert i s’han divertit amb la conversa, és hora de servir postres. No obstant això, abans d’això, heu d’eliminar tota la vaixella, els tovallons arrugats i els coberts d’espècies innecessaris.

A la part central de la taula hi ha un arranjament floral i gots, així com gots destinats a vins de postres. Raspalleu les molles de les estovalles amb una bola petita amb una tapa i un tovalló plegat. La paraula postres prové del francès desservir , que significa neteja de taules.

Taula per sopar

Un sopar familiar se sol servir amb pastissos o galetes amb te aromàtic calent. En aquest cas, la taula per sopar serà el més senzilla possible: gots per a te i gerros per a dolços. Si se serveix un pastís gran, col·loqueu un plat de postres davant de cada membre de la família.

En el cas d’un sopar festiu, posem la taula amb plats de postres, sobre els quals, si cal, posem plats servits en bols. La cullera de postres ha de quedar sobre el plat amb el costat còncau cap avall i manipular-lo a la dreta.

La configuració de la taula per al sopar pot variar significativament en funció de la importància de l'esdeveniment seleccionat al menú. Reunint persones properes a la taula, no us haureu de preocupar per l’etiqueta, ja que realitzareu l’opció de servir mínim. Però en una ocasió festiva, hauríeu de respectar la vostra cara i posar la taula d’acord amb les normes.

Sopar en Blanc de Mataró 2019 - Concepte taula guanyadora

Publicació anterior Quina és la peculiaritat de l’estil patchwork a l’interior?
Propera publicació Receptes de boletes amb patates i bolets