Recetas de Repollitos de Bruselas a la crema muy faciles

Cocció de crostons al microones

El pa és un producte diari. Però els nutricionistes tenen una doble actitud cap a ell. D’una banda, conté substàncies útils per al nostre cos i és necessària per als humans. Però, al mateix temps, conté una gran quantitat de fibra que, en entrar a l'estómac, s'uneix en un grumoll, cosa que significa que es necessita molt de temps per digerir.

Cocció de crostons al microones

I això contribueix a un conjunt de quilos de més i suposa una càrrega addicional per al procés de digestió. Què passa, doncs, que no es pot menjar i menjar malament?

Aquí i és hora de recordar els crackers. Gràcies a la tecnologia d'assecat, contenen absolutament els mateixos elements que el pa de mantega, però al mateix temps, a causa de la seva fràgil consistència, que entra a l'estómac, s'esmicolen, cosa que significa que es digereixen molt ràpidament.

Les botigues i els supermercats ofereixen una gran varietat de galetes: des de pa blanc i de sègol, dolç, amb panses, all i sal, amb additius aromàtics de cansalada, formatge, espècies, peix. Comprar per a tots els gustos. Però la nostra persona no prendrà productes amb additius dubtosos, sinó que passarà deu minuts i cuinarà galetes a casa. Assecar-los per prendre te, sopa o cervesa és un tema principal.

Contingut de l'article

Trieu un mètode

Hi ha moltes maneres d'assecar crostons a casa:

  • al sol: en una finestra o balcó;
  • a la cuina o al forn, mentre que la porta del forn ha d’estar lleugerament oberta perquè el vapor s’escapi;
  • i la forma més fàcil i ràpida és assecar els crostons al microones.

El principi d'assecat és senzill: les microones penetren dins de les llesques de pa, les escalfen i assecen la humitat. Per tant, el pa assecat a microones és més fosc per dins que per fora.

Com fer deliciosos crostons al microones?

En principi, podeu fer crostons de qualsevol pa. El que cal prendre depèn dels ingredients menors. Si voleu galetes dolces: preneu-vos un pa, però el sègol serà més saborós en combinacions amb sal i ceba, o sal i alls. És millor agafar un monyo per a crostons rancis i un que s’hagi estirat durant un o dos dies, de manera que s’esmicolarà menys durant el processament.

Talleu el pa a rodanxes fines, talleu-ne l’escorça. En principi, podeu deixar-ho, però tingueu en compte que els crostons amb ell resultaran difícils. Després els tallem a trossos quadrats o rectangulars. Quan feu això, intenteu mantenir les peces iguals. Col·loqueu els futurs crostons en un plat que pugueu menjarUtilitzeu-lo al microones i seleccioneu el mode.

Cocció de crostons al microones

Cada microones té la seva pròpia potència, de manera que per primera vegada haureu d’experimentar amb el temps. Seleccioneu la potència més alta i engegueu el microones durant dos minuts. A continuació, comproveu els crostons i, si no estan cuits, gireu-los i configureu el temporitzador durant dos minuts més. Després es repeteix l’operació. Per què no podeu establir el temps entre sis i deu minuts de seguida?

Com que els crackers cremats són núvols de fum groc difícils de treure de l'habitació i que, entre altres coses, poden pintar el forn de microones d'un color groc verinós.

Crostons d'all: recepta de microones

Per obtenir una recepta de crostons d’all cuinats al microones, preneu pa de sègol. No Borodino, ni negre ni ucraïnès, sinó autèntic sègol, per dir-ho clàssics dels bescuits d'assecat.

Per a la recepta de crostons necessitareu:

  • un pa de sègol;
  • sal 30-40 ml, extra fina;
  • all - llis o granulat o sec;
  • oli d’oliva.

Talleu el pa (a quadrats, diamants, tires) com vulgueu. A continuació, combineu els alls i la sal en un bol. Incorporeu-hi petites quantitats per evitar cuinar galetes massa salades o picants. Quins alls prendre per a la nostra recepta? És millor assecar-lo i triturar-lo, ja que l’all granulat encara s’ha de moldre en un morter i es treu l’all habitual i només amb all sec no hi ha molèsties; aboqueu-lo en un bol i estigui llest.

Afegiu trossos de pa a un bol i barregeu-ho remenant suaument amb una cullera. A continuació, proveu-ho: si falta alguna cosa per al vostre gust, afegiu-hi l’element que falta. És el moment d’unir el pa i l’oli d’oliva. Com que el pa absorbeix bé l'oli, és millor abocar-lo en petites porcions al fons del bol en lloc de trossos.

Cocció de crostons al microones

Aboqueu els trossos en un motlle perquè tingui els costats amples, ja que s’alliberarà humitat del pa durant el procés d’assecat.

Escalfem el pa per etapes, durant dos minuts. En les pauses entre la calefacció, traieu i barregeu amb una forquilla. Tan bon punt escolteu un cop característic, vol dir que el pa ja s’ha assecat i que només queda per daurar-lo. A més, el microones ja es pot engegar durant tres minuts i després durant quatre, de manera que fins al moment en què les peces estiguin lleugerament enrogides.

Com podeu veure, no hi ha una saviesa especial en cuinar galetes al microones. Passarà una mica de temps, però comportarà enormes beneficis. En lloc d’all, podeu prendre cebes seques, pebre vermell, qualsevol barreja d’espècies, pebre vermell, sigui el que vulgueu. Experimenteu i compartiu les vostres receptes amb nosaltres.

Forn Pa Ronyo Torregrossa(lleida)

Publicació anterior Qui necessita prendre vitamines amb iode per a la glàndula tiroide?
Propera publicació Jaqueta de ganxet per a dones grosses